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臭氧消毒灭菌有哪些优势?

TIME:2019-01-08   click: 140 次
臭氧消毒灭菌为一种先进的消毒灭菌剂,同较为常见的高温灭菌、紫外线灭菌、化学药剂灭菌等比较均具有较多优势。

1、广谱灭菌
       臭氧是一种广谱灭菌剂,短时间内可有效的灭杀大肠杆菌、蜡杆菌、巨杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、流脑双球菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌以及流感病毒、肝炎病毒等多种微生物。
2、灭菌速度快
       实验结果表明,当消毒剂浓度为0.3mg/L时,为到达99%的菌体灭活率,用二氧化氯需6.7min,用碘需100min,而用臭氧只需1min。臭氧杀灭大肠杆菌的速率更快,当消毒剂浓度为0.9mg/L时,要到达99.99 %的消毒作用,臭氧只需0.5min,二氧化氯需4.9min,两者相差8.8倍。
3、无残留
       臭氧的化学性质较为活跃,是一种不安稳的气体,易自行分解成氧气,无任何残留,无任何新的物质生成,不会构成二次污染,是最洁净的消毒剂。特别是在饮用水灭菌消毒上,几乎是唯一有用高效而无害的途径。
4、无消毒死角
       用紫外线以及高锰酸钾、漂白粉等化学消毒剂容易造成消毒死角,用臭氧消毒不用考虑有消毒死角,臭氧在通常状态下是一种气体,很容易扩散活动,所有与空气有触摸的当地都可起到极好的消毒作用。
5、无需高温处理
       传统的高温灭菌技能是依托高温使菌体蛋白凝固,从而使菌体死亡,高温对食物的热敏性养分成分破坏很大,容易使食物自身所特有的风味有所丢失。臭氧是一种冷灭菌剂,不需加热处理,是运用自身激烈的氧化作用使菌体死亡,极好的保留食物原有的色、香、味,使食物质量得到保证。
6、可脱臭、除味、脱色
       臭氧是一种强氧化剂,进行水处理时能破坏使水产生异味的有机化合物和有色有机物,将亚铁和亚锰氧化成高价的不溶性氧化物,然后经过沉积和过滤除去,而且不会发作卤代烃类。
7、运用便利
       运用臭氧进行消毒灭菌比运用其它消毒灭菌方法更为便利,且安全可靠。