肉加工车间臭氧消毒应用
TIME:2020-01-14 click: 165 次
一、臭氧的特点
1、消毒杀菌
臭氧是一种强氧化剂，有广泛杀菌、快速灭菌的特点，对空气和水中的微生物，细菌病毒等均有着很好的灭杀效果，杀菌反应后，多余的臭氧会自行分解为氧，无任何有害物残留物的产生，是世界公认的绿色高效环保杀菌剂之一。
臭氧对霉菌、细菌、病毒等微生物有很强的灭杀能力，臭氧直接通过破坏其(微生物)RNA和DNA完成的，在灭杀细菌、病毒类微生物时，则是臭氧先作用于细胞膜，继而破坏内组织直至溶解死亡。
2、防霉保鲜
臭氧为弥漫性气体，消毒无死角，可实现机器自行运行而杀菌防霉。对水果、肉类、蔬菜、不但能杀菌防霉、延长保鲜期，而且可快速分解果菜呼吸排除的令其快速成熟的乙烯气体。
3、除异臭味
臭氧去除霉、腥、臭等异味效果很好，它可以快速氧化分解异味的化学物质。快速有效分解甲醛、苯等有害物质。
二、臭氧对肉类加工车间消毒的特点
1、可使用臭氧对生产用水进行消毒杀菌
2、制造臭氧水，对肉类原料进行杀菌，且杀菌迅速，无任何残留，还能延长肉类保鲜期
3、可利用臭氧水对肉类进行漂白，提高肉类质量外观，还可减少防腐剂用量
4、可对加工车间的设备工具、工作服、空气等进行杀菌消毒，提高车间环境卫生质量
5、臭氧可对肉类处理设备进行杀菌消毒，具有安全、环保的特点，不产生任何残留
防潮性臭氧发生器特点：
1、独特流线型风道设计，先进的风力模型：风阻小，风量、风压损失小，从而提高了风机的利用效率。
2、独特干燥除潮设计，既保证发生体部分有效除潮，又能保证除潮设计本身不至于受潮损坏。
3、壳体、支架等均采用不锈钢，耐潮湿，不生锈。
4、独立高压高频电源控制系统，输出频率高达3KHZ，充分保证陶瓷发生体沿面形成稳定的电场，产生均
匀电晕放电，有效提升了臭氧发生单元效率。
5、独特的散热设计，陶瓷发生体长期运行温度仅40--50℃（环境温度30℃），与其它厂家同类产品运行
温度80℃相比较，大幅降低。因此，不仅臭氧浓度高，且运行更稳定，更可靠。
6、陶瓷发生体均采取独特防潮设计，颠覆传统观念，较同类产品更耐受潮湿。即使潮湿空间，设备也能稳
定运行。
7、设备24小时（环境温度不变）连续运行，发生体不会异常发热，臭氧浓度不降低。
8、电源部分与陶瓷发生体部分独立分室安装，减少臭氧对电源部分损害。
9、自动电源控制系统，可实现24小时无人值守，自动消毒，自动开关机。
10、操作简单，一键开机；专用支架，安装简捷。
